Dosificamos con total precisión y de forma proporcional las materias primas que intervienen en la fabricación. Mezclamos de la forma más óptima todos los ingredientes, asegurando el cumplimiento de los parámetros de calidad.
Aceites vegetales
Desgomado y neutralización.
Margarinas
Producción de emulsiones de fase acuosa con fases oleosas.
Leche
Homogenización de alta presión.
Yogur
Mezclas de aromas y yogur con mermelada.
Batidos
Mezclas de leche y cacao.
Batidos proteicos.
Postres
Mezclas de ingredientes para flanes y demás postres.
Mantequilla
Homogeneización la fase acuosa con la fase grasa.
Queso
Quesos untables.
Procesos de coagulación de la leche.
Jarabes, zumos, compotas, mermeladas
Dilución de concentrados y bombeo de productos.
Homogeneización.
Zumos, bebidas carbonatadas y soluciones salinas
Disolución de concentrados.
Batidos
Homogeneización y dispersión de nutrientes y aromas.
Vino
Disolución y dosificación de sulfuroso.
Nano-cavitación hidrodinámica.
Cerveza
Tierras de filtración (kieselgur), dosificación de lúpulo, aroma de limón y químicos (cloruros, sulfatos, sulfitos, glucanasas).
Ginebra y otras bebidas espirituosas
Dosificación y mezcla en continuo de ingredientes.
Nano-cavitación hidrodinámica.
Caramelos y chicles
Manejo de masas azucaradas.
Dosificación de colorantes y aromas.
Potitos y otros
Acondicionamiento en textura y granulometría de los alimentos para bebés.